Jenteparty

 

I morgen er det bursdagsfeiring her i huset og da blir det muffins til den store gullmedalje.

Har laget enkle toro-pose-muffins, men med "dreamy creamy white chocolate frosting" - oppskrift fra Passion 4 baking. Som navnet tilsier er den laget bl.a. av hvit sjokolade. Men den er litt syrlig også da jeg har brukt philadelfia-ost og sitronsaft.

Har endelig fått kjøpt wilton tip 1 M, og det er den jeg har brukt på alle disse ulike variantene. Utrolig fin å bruke, og mange muligheter! 

  

Tenkte det var greit med noen muffins med lite fyll og noen med mye - smaken er jo så forskjellig.

Har bakt gulrotmuffins også (de er bakt fra bunnen av - en kjempegod oppskrift), men de skal pyntes i morgen. Orket ikke mer i dag. Men fyllet er laget og klart til å sprøytes på. Denne muffinsen under her er forresten en gulrotmuffins med denne hvit-sjokolade-frostingen på. Men tror vanlig fyll til gulrotkake passer bedre derfor ble det bare en av dette slaget.

Håper den lille prinsessen blir fornøyd ;) det bør hun!